水污染加劇，伴隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，大量工業(yè)內(nèi)遷，肆意排放的工農(nóng)業(yè)廢水和生活污水導(dǎo)致嚴(yán)重的水體污染，農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的飲水安全受到極大的威脅.

許多人以為，自來水燒開可以殺滅水中的細(xì)菌和病毒，喝燒開的自來水是安全的，這是一個(gè)極大的誤區(qū)。自來水燒開后：

1、細(xì)菌和病毒的尸體還在水里，進(jìn)入人體后即成為醫(yī)學(xué)上所說的“熱源體”，臨床上常見的“無名熱”多源于此。

2、自來水在消毒的過程中使用了氯制劑，水中殘留的氯與有機(jī)物反應(yīng)生成致癌物質(zhì)三氯甲烷，燒開后三氯甲烷的致癌性會提高4倍，燒出了有害物。

3、鈣與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀致人結(jié)石。

4、溶解氧流失。細(xì)胞因缺氧而變形也是致癌的重要原因，涼開水不能用來澆花、養(yǎng)魚，那能養(yǎng)人嗎？！

5、部分有毒有害物質(zhì)如重金屬離子、化學(xué)污染物等并不會因?yàn)樗疅_而消失。

6、水燒開可除去大多數(shù)揮發(fā)性的有機(jī)物，但水中的致癌物大多源于非揮發(fā)性有機(jī)物（如三氯乙酸）。因此水燒開后水中的致癌物反而比生水增加。

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